金枪鱼黑橄榄比萨
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
8寸比萨面饼:
1个
、
高筋面粉
80克
、
低筋面粉
30克
、
水
65克
、
黄油
20克
、
细砂糖
6克
、
盐
1克
、
干酵母
1勺
、
奶粉
10克
、
自制比萨酱
2勺
、
马苏里拉芝士
180克
、
金枪鱼罐头
1小罐
、
黑橄榄
十几粒
、
小番茄
5个
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
高粉、低粉、奶粉、黄油、酵母、盐、糖混合后加入清水。
-
步骤2/8
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揉成面团、面团揉12分钟左右,揉至十分劲道。然后盖上保鲜膜放在温暖处发酵至2倍大。
-
步骤3/8
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发酵好的面团取出,重新揉2分钟,排出面团里的空气,然后擀成一张大饼。将饼擀成比8寸比萨盘略大即可。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-04-13
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