鸡毛菜鸡蛋豆腐叶汤的做法

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鸡毛菜鸡蛋豆腐叶汤

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春天的鸡毛菜非常鲜嫩，我家一般用来烧个汤，鸡毛菜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维以及多种矿物质元素，如钙、铁、磷等。适量进食可为人体提供所需的营养物质，有助于维持身体健康。参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

鸡毛菜一把

、

鸡蛋一个

、

豆腐叶一张

、

花生油 10克

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先来个成品图
步骤2/8 点击查看大图
食材准备，非常鲜嫩的鸡毛菜，摘洗干净
步骤3/8 点击查看大图
热锅，放一勺花生油
步骤4/8 点击查看大图
油热，放入鸡蛋液，快速煸炒
步骤5/8 点击查看大图
放适量开水
步骤6/8 点击查看大图
水开，放入鸡毛菜，煸炒一下
步骤7/8 点击查看大图
水开，再放入撕碎的豆腐叶，大火烧开，放一点点盐调味，出锅！
最后一步点击查看大图
喜欢香油可以放几滴！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

春天吃蔬菜就是吃个鲜嫩啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-01 · 江苏省

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