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冰糖草莓

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朱乐乐的妈

小时候,每当听到大街上传来:"糖葫芦啦"的叫卖声,就控制不住嘴角里的口水,但那个时候对能经常吃到糖葫芦的孩子来说,是很幸福也是很奢侈的一件事,记忆里吃到的次数屈指可数,后来想吃就能吃到了，但是却记不住了,记不住所有关于糖葫芦的一切...... 说起糖葫芦,个人觉得还是山楂版本的更爽一些,山楂本身就很酸,加上冰糖,两者口味儿充分溶解,吃起来酸甜相应,很是开胃,相反草莓就不一样了,酸度没那么高,所以用它做糖葫芦会有些偏甜,还有西瓜、香瓜、小柿子等等，原理都是一样的，熬糖稀，再挂在各种水果上，家里没有长竹签，所有就用牙签一个一个的穿上，做的时候牙签掉了两次，后来找了几个稍微硬挺点的草莓就好多了。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
草莓若干
、
冰糖若干
烹饪步骤
步骤4/6

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小贴士



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发布于 2016-04-09

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