番茄鸡蛋疙瘩汤的做法

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番茄鸡蛋疙瘩汤

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

大葱小半根

、

福临门河套平原雪花（小麦粉）适量

、

番茄 1个大的

、

鸡蛋 1个

、

盐适量

、

酱油适量

、

香油适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
大葱切末
步骤2/17 点击查看大图
西红柿一个大的，去皮切块
步骤3/17 点击查看大图
福临门河套平原雪花（小麦粉）
步骤4/17 点击查看大图
取小半碗
步骤5/17 点击查看大图
纯净水水龙头，嘀嗒状态
步骤6/17 点击查看大图
将面粉搅拌成小颗粒的面疙瘩
步骤7/17 点击查看大图
锅里放点油，下葱花炒出香味
步骤8/17 点击查看大图
放西红柿炒香
步骤9/17 点击查看大图
加入一大碗水
步骤10/17 点击查看大图
烧开
步骤11/17 点击查看大图
倒入面疙瘩
步骤12/17 点击查看大图
再次烧开
步骤13/17 点击查看大图
一颗鸡蛋
步骤14/17 点击查看大图
打散倒入锅里
步骤15/17 点击查看大图
形成漂亮的蛋花
步骤16/17 点击查看大图
疙瘩汤装碗，放酱油，香油，盐，搅拌均匀
最后一步点击查看大图
完成！好好吃～

步骤4/17

展开全部17个步骤

小贴士

1.拌面疙瘩是个技术活，多实践总会好的。 2.葱花一定要爆出香味以后再放西红柿。 3.调味用的是酱油，不是生抽老抽哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-29 · 山西省

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