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浓郁布朗尼蛋糕的做法

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浓郁布朗尼蛋糕

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布朗尼蛋糕，吃起来苦涩中透着一抹抹甜腻，只能让你忍不住再来一块，就这样来上一杯果茶，让我静静的享受整个黄昏……

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黑浓巧克力 70g

、

黄油 65g

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 10ml

、

白砂糖 60g

、

高筋面粉 40g

、

核桃适量

、

夏威夷果适量

、

葡萄干适量

、

抗高温巧克力豆 15克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
常温软化黄油，然后把黄油和巧克力一起隔水融化，搅拌均匀。
步骤2/9 点击查看大图
把鸡蛋液与白砂糖搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
融化好的巧克力黄油液倒入鸡蛋液中
步骤4/9 点击查看大图
面粉过筛入巧克力鸡蛋液中
步骤5/9 点击查看大图
搅拌均匀到无颗粒状态
步骤6/9 点击查看大图
面糊中加入核桃碎，夏威夷果，葡萄干，巧克力豆。当然可以放你喜欢的干果
步骤7/9 点击查看大图
搅拌均匀面糊缓缓倒入模具中。可以买迷你布朗尼模具，出来的成品更美观。
步骤8/9 点击查看大图
放入提前预热好的烤箱，180度中层25分钟左右。
最后一步点击查看大图
哈哈味道还不错。这个配方可以出来大约250克的布朗尼。可以买专门的模具，不像我脱模都碎了。也可以放冰箱冷藏再切块更有口感。

小贴士

此配方不是很甜，喜欢甜的童鞋可以再加十克糖哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-08

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