酱猪蹄
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步骤1/7
首先把除了葱姜以外的调料制成调料包,我是用笼屉布缝的
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步骤2/7
猪蹄用冷水浸泡一夜,凉水下锅煮开撇掉血沫,拔毛备用
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步骤3/7
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猪蹄放入高压锅,放做好的调料包
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步骤4/7
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放葱段,姜片
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步骤5/7
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放冰糖,我用的单晶冰糖,大家随意
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步骤6/7
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放生抽,老抽,啤酒,没过猪蹄,我是放了三听啤酒
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最后一步
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最后高压锅上汽30分钟,颜色很漂亮吧~做好以后分装冷藏,随吃随取,很方便
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-04
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