四寸淡奶油蛋糕
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第二次做奶油蛋糕,抹面真的是不会哦!
营养分析
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59克
17克
45克
679
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽~
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
低筋面粉
15g
、
玉米淀粉
5g
、
鸡蛋
1个
、
砂糖
15g
、
色拉油
10ml
、
水
10ml
、
淡奶油
100g
、
砂糖
10g
、
柠檬汁
适量
、
香草精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
蛋黄,蛋清分离。蛋黄中加入5克白砂糖,水和色拉油进行手动搅拌,搅拌到蛋黄颜色有点发白,有均匀的泡即可。
-
步骤2/14
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低筋面粉和玉米淀粉过筛到蛋黄液中,以十字的方式搅拌均匀
-
步骤3/14
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加入面粉的蛋黄液搅拌均匀后比较流畅,提起来可以缓缓落下
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2016-03-29
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