烧茄子
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步骤1/7
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茄子切小块(我选的圆茄子,圆茄子用油少)
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步骤2/7
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大蒜切碎,辣椒切小段,肉切小块。
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步骤3/7
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锅里放油,在放些肉丝(肥的好些,大家都知道猪油炒的青菜香,肥些可以炸油)
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步骤4/7
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在放切好的茄子,翻炒均匀
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步骤5/7
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炒成这样就可以放大蒜根辣椒了,继续翻炒
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步骤6/7
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放盐,鸡粉,生抽,继续炒均匀
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最后一步
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炒成这样就可以出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-23
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