东北-玉米面发面饼
东北经济一直比较落后，特别是以前的东北，食物匮乏，大部分都是在吃粗粮中渡过，所以也诞生了好多粗粮精做的好食物，这个玉米面发面饼就是之一，烙好的发面饼松软可口，少了玉米面的粗糙口感，是我非常喜欢的一道美食。 参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#
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步骤1/6
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玉米面加入适量的酵母水，搅拌均匀
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步骤2/6
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加入面粉和白糖，搅拌均匀，放温暖处发酵
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步骤3/6
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不粘锅内倒入适量的油，舀入面糊
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步骤4/6
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煎至两面金黄蓬松
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步骤5/6
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出锅装盘
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最后一步
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趁热吃好香啊！
玉米面的分量一定要不要大于面粉的分量，否则影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-03
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