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烧茄子(4/7)
茄子切小块（我选的圆茄子，圆茄子用油少）
大蒜切碎，辣椒切小段，肉切小块。
锅里放油，在放些肉丝（肥的好些，大家都知道猪油炒的青菜香，肥些可以炸油）
在放切好的茄子，翻炒均匀
炒成这样就可以放大蒜根辣椒了，继续翻炒
放盐，鸡粉，生抽，继续炒均匀
炒成这样就可以出锅啦