川贝枇杷膏的做法

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川贝枇杷膏

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1小时以上 | 切墩(初级)

枇杷 2000g

、

老冰糖 400g

、

川贝 5g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
玻璃罐洗干净，煮沸消毒(我买的100ml的玻璃罐，这样一次开一罐就可以，大罐开盖没吃完容易坏)
步骤2/8 点击查看大图
枇杷洗干净，用水果刀背刮果皮，这样皮容易剥开
步骤3/8 点击查看大图
这是剥好的枇杷
步骤4/8 点击查看大图
不用放水，直接开中小火熬，也可以加入半个柠檬汁，防止氧化，这样熬好后颜色不会太黑
步骤5/8 点击查看大图
熬到水快干了放入老冰糖继续熬
步骤6/8 点击查看大图
熬到这个程度就可以了，熬了大概有一个多小时
步骤7/8 点击查看大图
加入川贝搅拌均匀，川贝可以多加，因为我是给小朋友吃的，所以加得少
最后一步点击查看大图
做了四罐^_^，花了我两个多小时时间

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-22

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