川贝枇杷膏
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又到了吃枇杷的季节了,话说每年收割麦子的季节就是枇杷成熟的时候,其实我也不是特别喜欢吃枇杷,因为不太喜欢吃酸的水果,婆婆家门口的枇杷树今年结了很多枇杷,刚好最近我家小宝因为前几天吃了一个冰淇淋,第二天夜里就开始咳嗽起来了,当妈的真的听不了这个咳嗽声,根本睡不好觉。这不就开始忙活起来了,希望喝一段时间能早点好。
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烹饪步骤
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步骤1/6
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枇杷从树上摘下来加盐清洗干净,还有枇杷叶(忘记拍照)一定要刷洗干净。
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步骤2/6
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枇杷去掉外皮和核,只留果肉。我这大概一斤左右吧。
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步骤3/6
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枇杷叶放进奶锅(不要用铁锅)煮至二十分钟左右就可以把叶子捞出来不要了,这里我把汁水过滤了两次。然后把枇杷果肉和冰糖放进去大火烧开,然后转小火慢慢熬,直到果肉熬的浓稠,大概需要一个小时。
步骤4/6
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发布于 2022-05-25
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