磨菇炒肉
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.瘦肉切丝,加花椒粉、姜丝、蛋清、生抽、盐拌匀,腌制十分钟。2.平菇洗净撕成小份焯水备用。3.热锅倒油煸炒腌好的瘦肉,炒熟后出锅备用。4.热锅里倒入少量油,煸炒青红椒丝炝锅,再倒入焯好的平菇,翻炒后倒入肉丝,调入盐、生抽、鸡精后翻炒均匀后出锅。
小贴士
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发布于 2016-03-21
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