椰香小蛋糕
买了新模具,开光!喜欢椰子的香味,在烤这个蛋糕的时候,香味扑鼻而来……烤完之后特别美味!分享给大家!
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步骤1/10
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蛋白蛋黄分离,两个盆要无水哦,在蛋黄中加入椰浆,食用油。
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步骤2/10
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用打蛋器搅拌均匀……
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步骤3/10
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筛入低粉,放入盐搅拌
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步骤4/10
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用刮刀以写Z的姿势搅拌蛋黄糊。不要打圈哦……待用……
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步骤5/10
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白糖分三次加入蛋白中快速打发至硬性泡沫。
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步骤6/10
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蛋白糊和蛋黄糊混合均匀……
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步骤7/10
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倒入12连模具中!多余下来的面糊倒大模具中……一起送入烤箱,180度下层30分钟。
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步骤8/10
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这个大模具多烤了十分钟,因为比较厚。
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步骤9/10
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烤完趁热脱模……外皮有点焦脆……
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最后一步
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内部十分松软!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-20
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