猪肉馅饼
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食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
猪肉馅
400g
、
小麦面粉
200g
、
馅料:
、
小葱
3颗
、
粉条
50g
、
姜
10g
、
盐
适量
、
鸡精
1g
、
生抽
适量
、
孜然粉
1g
、
白糖
10g
、
胡椒粉
2g
、
花椒粉
2g
、
青椒
半根
、
红椒
半根
、
鸡蛋
1个
烹饪步骤
-
步骤1/10
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首先揉面。使用面包机揉面,在面包桶里同时加一勺油。揉面之后发酵15分钟,面就会很软
-
步骤2/10
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发酵过程中准备肉馅~猪肉买的时候就绞了两遍,小葱、青椒、红椒、姜都切碎。粉丝提前用开水煮熟,捞出切碎。全部馅料包括调料都放入碗里,加入鸡蛋,搅拌均匀~
-
步骤3/10
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面板上铺一层面,以免把面粘上。面团取出,揉成面团
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2016-03-19
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