糖醋黑鱼块
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小时候过年父亲给我们做过糖醋鲤鱼,那时候觉得能吃到这样的菜好幸福。长大了有好多年没有吃过糖醋鲤鱼了,现在有了自己的宝贝,也想让她能吃到这样的菜。黑鱼鱼骨少,很适合给孩子吃。从黑鱼身上剔下的肉没有鱼骨,孩子吃起来方便。酸甜的入口是满满的满足感。
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
黑鱼
一条
、
糖
两汤匙
、
醋
适量
、
葱
适量
、
蒜
两瓣
、
黑胡椒粉
半茶匙
、
姜汁
两茶匙
、
料酒
一茶匙
、
水
半碗
、
番茄酱
适量
、
淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
准备好材料,将黑鱼去内脏去鳞清洗干净。
-
步骤2/6
点击查看大图
把鱼放在案板上用到从鱼的脊背一侧开始剔下两片鱼肉
-
步骤3/6
点击查看大图
将鱼肉啊切成块,加入料酒,盐,姜汁,黑胡椒粉拌匀,腌制十分钟左右。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-03-17
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