草莓奶酪冻
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草莓果然是水果界的颜值担当,怎么搭配都好看。配方量可做4杯草莓奶酪冻,每个杯子容积约120ml。
营养分析
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22克
15克
152克
770
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃~
食材清单
加入采购清单
草莓冻
~
、
草莓果酱
7汤匙
、
热水
180g
、
吉利丁片
1.5片(7.5g)
、
奶酪冻
~
、
奶油奶酪
40g
、
牛奶
190g
、
白糖
20g
、
香草粉
2ml
、
吉利丁片
1.5片(7.5g)
、
装饰
~
、
草莓
若干
、
薄荷叶
若干
烹饪步骤
-
步骤1/7
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首先制作草莓冻。吉利丁片泡在冷水里至柔软。
-
步骤2/7
点击查看大图
自制草莓果酱加入到热水中,搅拌均匀,放入泡好的吉利丁片,搅拌至完全融化。将草莓液均分入4个玻璃杯。盖上保鲜膜,移入冰箱冷藏2~3个小时,至凝固。
-
步骤3/7
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制作奶酪冻。吉利丁片泡冷水至柔软。奶油奶酪隔热水搅打至顺滑。牛奶中加入白糖和香草粉,微波炉加热至温热,分次倒入奶油奶酪中,搅打均匀。将泡好的吉利丁片放入,搅拌至完全融化。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2016-03-17
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