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葡式蛋挞

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Miaomiao爱烘焙

可以多做点放在模型上冷冻，吃时取出注入挞水就可以烤了，挞水也非常简单，比外面卖的好吃又新鲜。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
低筋面粉（水皮部分） 208g
、
糖粉（水皮部分） 8.5g
、
盐（水皮部分） 1.7g
、
水（水皮部分） 135g
、
无水酥油（水皮部分） 10g
、
片状酥油（水皮部分） 120g
、
三花淡奶（挞水部分） 56g
、
动物鲜奶油（挞水部分） 75g
、
蛋黄（挞水部分） 69g
、
水（挞水部分） 56g
、
细糖（挞水部分） 36g
烹饪步骤
步骤4/22

  展开全部22个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-15

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