空气炸锅鱼排 附裹面包糠不掉法
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最好用薄一点的鱼 我喜欢一次多做一点然后放在冰箱冷冻里,这样我什么时候想吃随手就有了(^ω^)~没有空气炸锅的用烤箱也可以
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烹饪步骤
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步骤1/13
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首先,鱼用料酒葱姜腌制一小时去腥~
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步骤2/13
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准备好面粉,鸡蛋,面包糠每一个碗里都放一小勺盐(因为刚才腌鱼是没放盐(裹面粉是为了让鱼的表面干,这样可以更好的吸收蛋液,蛋液吸收好了之后能够更好的蘸住面包糠~所以每部都很重要的说(^ー^)ノ
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步骤3/13
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先裹面粉,我喜欢用筷子这样不会把手弄的粘粘的
步骤4/13
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发布于 2016-03-13
换个做法
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