家常大饼的做法

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家常大饼

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我的大饼，在朋友圈都问，咋做的，今天弄个菜谱，不喜勿喷，呵呵

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30–60分钟 | 配菜(中级)

面粉随意

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
热水活面，醒面半个小时
步骤2/13 点击查看大图
用擀面杖压成薄片后，放入十三香，盐，适量油
步骤3/13 点击查看大图
用折扇子的方法，从一边开始折
步骤4/13
一直折
步骤5/13 点击查看大图
折好后，压实，拉长
步骤6/13 点击查看大图
从外向内，开始卷
步骤7/13 点击查看大图
卷到中间重合位置
步骤8/13 点击查看大图
上下放好
步骤9/13 点击查看大图
压实
步骤10/13 点击查看大图
锅里油温热是，放入饼胚，开始烙饼
步骤11/13 点击查看大图
出锅后，用手从两侧向中间挤，这样饼才松脆！
步骤12/13 点击查看大图
多层！
最后一步
瞧！

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-12

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