不缩不裂的杯子蛋糕
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家有上学的小学生，小学生正在长身体，每天放学归来都饿的慌，提前做点小蛋糕准备着！这款小蛋糕不用分离蛋黄蛋白，好简单……
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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取一个干净的无水滴的大碗，鸡蛋打入用打蛋器高速打发鸡蛋。白糖分三次或者四次加入蛋液中，一直高速打发。
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步骤2/6
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打至干性发泡状态，也就是说当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出短小直立的尖角，不易消失。
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步骤3/6
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筛入低粉，如果想更细腻，蓬松。过筛两次
步骤4/6
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发布于 2016-03-09
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