洋葱炒牛肉
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烹饪步骤
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步骤1/6
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材料准备
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步骤2/6
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牛肉斜切成片,洋葱切大片,姜切丝,干辣椒切段,葱花
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步骤3/6
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牛肉腌制:先加入适量盐,用手抓至发粘后,加入黑胡椒粉,料酒,生抽,1克小苏打粉抓匀,再加入适量水淀粉,抓至水淀粉全部吸收后,淋少许油在表面,这样做是为了封住牛肉的水分
步骤4/6
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发布于 2016-03-06
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