木瓜炖雪哈
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婆婆回老家买了一些雪蛤回来,于是我就试着做了下,由于我比较喜欢在外面点木瓜炖雪蛤,对这个味道不排斥,有的人就会觉得雪蛤很腥。偶尔吃一下还好,不要吃的太频繁,雌性激素多了容易有子宫方面的小疾病。什么吃的都是适量就好对吧。
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烹饪步骤
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步骤1/7
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基本材料是雪蛤跟木瓜,这一碗不止10克,而是一整只雪蛤泡了一天的样子,因为不知道到底有多少,我婆婆就整只都泡了,怕太腥了,就用了一片姜泡着,这是换了三次水,挑了一遍的。
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步骤2/7
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这是入锅前的最后挑选,雪蛤一朵朵像云朵,因为有这样的丝絮连着在,挑出来,雪蛤就细小了很多。
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步骤3/7
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把木瓜用刀斜着切成这个样子,很好切不难,在挖出中间黑色的小籽。由于我有点点密集恐惧症,很快用勺子挖完,就直接拍完成图了。
步骤4/7
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发布于 2016-02-25
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