韩式辣炒明太鱼
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第一次做的就非常成功 味道 颜色都很不错 当啤酒菜也是不错的选择
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
韩国辣椒酱 朝鲜明太鱼 盐 香菜
适量
烹饪步骤
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步骤1/2
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1. 将干明太鱼放水中泡软（最好6个小时以上 一个晚上正好）2. 泡好的干明太鱼撕成条 小段 （放盘备用）3. 油低温， 比平时炒菜多放一点油 （喜欢辣口味的可以放几个辣椒先炒一下）放入明太鱼小炒一下（火不要太急）放入适量水或是清汤 ，辣椒酱放入半勺多一点， 盐均适量就可以 。炒匀后大火翻炒 ，炒干锅 放点香菜短翻炒一下 装盘就可以了！
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最后一步
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撕成这样
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-24
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