鲜奶椰丝小方
我家小甜妞说:“像果冻,像夏天的冰淇淋,软软的,QQ的~”哈哈,她形容的好多好多。。。总之,是特别好吃~超级简单,零失败!
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步骤1/9
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我用的是乐扣,里面垫上了保鲜膜(外面要长一点,这样可以隔着按平整,也方便取出)底部撒上一层椰丝
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步骤2/9
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先将一半这样的牛奶里加入玉米淀粉搅拌均匀(搅拌好后,就可以加入剪碎的吉利丁片,也可以不加)
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步骤3/9
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剩下的牛奶我倒在小奶锅里,加入炼乳
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步骤4/9
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加入淡奶油拌匀
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步骤5/9
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小火加热至微微冒出一点小泡泡,倒入混合好的牛奶与玉米淀粉(边搅边倒),不停地向同一方向搅拌至浓稠冒大泡泡
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步骤6/9
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快速倒入准备好的乐扣盒(一定要快速),盖上保鲜膜轻轻按平,放入冰箱凉透即可
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步骤7/9
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倒扣在硅胶垫上
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步骤8/9
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切块撒上椰丝就完成了
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最后一步
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淡淡的椰蓉香,奶香~享用吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-20
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