香草烤鱼
龙利鱼的多种吃法中猫先生最爱的一种,方法得当时,鱼肉鲜嫩,汤汁鲜美。简单的食材,没有过多的加工,营养不被破坏,对身体也是极好的。
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步骤1/5
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龙利鱼解冻。西红柿切片后,平铺于铝箔烤纸上。
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步骤2/5
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在碗中放入适量盐和黑胡椒,倒入橄榄油搅拌均匀。这样上盐的好处在于可以把盐涂抹的比较均匀。
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步骤3/5
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在鱼的两面刷上调味后的橄榄油。
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步骤4/5
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铺上百里香和洋葱,然后用铝箔把鱼包裹起来,入烤箱200度35分钟。
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最后一步
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装盘享用。
如果使用新鲜的鱼,可以在烤制时加入一些白葡萄酒帮助去腥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-17
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