燕窝的泡发的做法

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燕窝的泡发

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很多客人说，“我燕窝买了都懒得去炖，都在冰箱的角落呢”今天教大家一个偷懒小贴士，非常实用，让吃燕窝变成家常便饭。

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1小时以上 | 切墩(初级)

燕窝

、

纯净水

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
拿一斤三角盏。德信滋补庄微信18705079280。任何疑问欢迎咨询
步骤2/10 点击查看大图
放入容器，加上纯净水，超过燕窝为好。放入冰箱，泡发一晚上（3小时左右亦可，看什么品种的燕窝，燕角比较硬，就要泡久一点，煮之前要把角捏碎）
步骤3/10 点击查看大图
把燕窝丝捞出，用纯净水清洗两三遍，沥干水（水尽量沥干）
步骤4/10 点击查看大图
去茶叶店买这种封口袋，把泡发好的燕窝分装起来。（依据自己每次大概食用的量分好）
步骤5/10 点击查看大图
这样一袋大概够两个人吃
步骤6/10 点击查看大图
分装好后，放入冰箱冷冻。每次吃的时候拿出来，无需解冻，直接冷水下锅隔水炖煮即可。
步骤7/10 点击查看大图
煮的方法可以参考我上一条食谱
步骤8/10 点击查看大图
自家实体滋补品店，有需要或者有任何问题都可以加我，注明豆果看到的。
步骤9/10 点击查看大图
自家实体滋补品店，有需要或者有任何问题都可以加我，注明豆果看到的。
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欢迎大家

步骤4/10

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小贴士

市场上的燕窝不好的太多，特别是广州的～我家燕窝都是印尼自家工厂挑毛，无漂白和刷胶，100%放心。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-17

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