小鱼干
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老妈晒了50斤小鱼清洗后拿到楼顶晒，反复晒好几遍，再保存到冰箱急冻，无任何添加剂，偶尔炒几只配粥，太棒的不要不要…
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先把小鱼洗下，热锅倒点油把小鱼倒入用小火煎炒几遍， 洒点点水盖上闷下，最后倒点酱油炒下即可。(其它鱼干也可这样弄)太好吃!
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-16
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