小鸡贴膜【地锅鸡】
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我是北方人,很喜欢吃地锅鸡,但是自己从来没有做过,第一次尝试是因为闺蜜想尝尝我的手艺,我就斗胆尝试啦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
鸡是城市剁好的,回家后我把鸡皮全去了,因为油好大,吃着也不健康。然后把鸡放进水里加热,沸水焯一下……接着洗净待用
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步骤2/9
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关键的步骤:做面饼用量根据自己家锅的大小决定
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步骤3/9
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满满加水,一点一点用手揉压
步骤4/9
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发布于 2016-02-10
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