焦香四溢的猪肉香菇锅贴
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关于是叫锅贴还是煎饺,萌妈特别普及一下,封口的叫煎饺,开口的叫锅贴。萌妈不会擀饺子皮,所以一般买的外售的,这个天气,大家买时要特别注意,东西容易变质。可拿起来闻一下,如果发酸或是有小霉点,饺子皮就不能要了。不然该吃坏肚子了。
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
外售饺子皮
20张
、
猪肉(肥三瘦七)
150g
、
香菇
5朵
、
胡萝卜
一小段
、
盐
半小勺
、
蚝油
一汤匙
、
老抽
一小勺
、
香油
一小勺
、
生抽
一汤匙
、
淀粉
一汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/19
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胡萝卜切碎,不喜欢的可以不放不会影响口味。我纯粹是因为萌萌要吃,为了均衡营养搭配的蔬菜。
-
步骤2/19
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过油炒一下,可有利于脂溶性营养的释放。
-
步骤3/19
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炒熟盛出备用。
步骤4/19
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展开全部19个步骤
发布于 2015-07-01
换个做法
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