是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

大理石饼干的做法

点击查看大图

大理石饼干

浏览 7126 · 收藏 9

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

此配方是为了做大理石饼干和蛋卷饼干若大家只做一种配方减半即可

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 200g

、

黄油 60g

、

奶油奶酪 100g

、

糖粉 80g

、

巧克力粉 10g左右

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油奶油奶酪切块软化逐步加入糖粉进行打发打发好后分成两等分分别放在原味盆和巧克力盆
步骤2/9 点击查看大图
面粉中拌入奶粉分别筛入原味盆和巧克力盆巧克力盆中筛入巧克力粉
步骤3/9 点击查看大图
和面揉圆
步骤4/9 点击查看大图
先来制作蛋卷饼干在案板上铺上一层薄面防粘分别擀成两块冰将做外皮的擀得薄些并在上面扫上一层水将内里盖上擀压使其粘合
步骤5/9 点击查看大图
切边切下来的放在一边待用切好的轻轻卷起卷好后可能会有开裂的表慌张轻轻在案板上反复滚揉直其封口圆润用油纸包好放一边等大理石饼干的制作
步骤6/9 点击查看大图
剩下的切下来的下脚料就是做大理石饼干的原料将它们捏在一起揉圆按在至模具内即可完成塑形和蛋卷饼干一起放入冰箱对时冷冻醒发半个小时左右直至冻硬便于切块
步骤7/9 点击查看大图
切块烤箱预热上火170 下火150 10分钟预热待预热好后放入烤箱中层火温不变 20分钟即可具体请结合自家烤箱调节哦
步骤8/9 点击查看大图
出锅！蛋卷饼干
最后一步点击查看大图
大理石饼干

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-03

换个做法

大理石饼干的其他做法

大理石饼干的相关分类

棒棒糖火腿肠糖葫芦腌萝卜手抓饼大白菜更多

大理石饼干的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许