红糖馒头-嗖嗖嗖浓香型的做法 点击查看大图

红糖馒头-嗖嗖嗖浓香型

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橙色欢果

红糖，家中常备，爱美的女生肯定都喜欢它，不光是甜蜜还有补虚活血的功效。天冷的时候我就想多来几口红糖，不管是直接冲泡还是把它做成食物，都透着丝丝的清香。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
面粉 400g
、
红糖 50g
、
酵母 5g
、
食盐 2g
、
水 230g
、
色拉油 1大勺
烹饪步骤
步骤4/8

  展开全部8个步骤

小贴士

冬天做发面是个纠结的事，不过，谁让自个想吃那一口了呢，哈哈！ 发面的过程图可参照我的另一篇食谱《干菜肉包》。 红糖颗粒比较大，所以，需要化开后再加到粉中。 蒸制面食，冷水还是热水上去蒸都没有一个确定，但冷水在加热慢慢升温的过程中，也是让面制品最后再发酵的过程，超过酵母承受的温度后，酵母便不再工作，也就是停止发酵了。 小伙伴们，2016的春节马上就要来啦，在此祝大家新春快乐，万事如意，天天牙齿晒太阳，开心每一天！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-02

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