百香果戚风蛋糕
春节将至来点儿不一样的甜点当下午茶吧！百香果戚风蛋糕浓浓香味，彷佛置身温暖的海边！
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步骤1/7
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食材准备好，百香果要用纯天然的果泥，大家可以某宝购买到
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步骤2/7
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蛋黄蛋清分离，蛋黄里加入牛奶，百香果酱，油搅拌均匀，筛入低筋面粉翻拌均匀
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步骤3/7
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蛋清分三次放入细砂糖打发到有小弯勾状备用
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步骤4/7
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取一半蛋清加入蛋黄中搅拌均匀，之后倒入剩下的蛋清中，翻拌均匀
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步骤5/7
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烤箱提前预热上下火145度，蛋糕糊倒入模具中，放入烤箱，烤50-60分钟，烤好之后拿出模具镇几下，倒扣放凉在脱模！
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步骤6/7
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成品图
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最后一步
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成品图
TIPS： 1.百香果一定要用纯的天然的 2.面粉要过筛 3.蛋清要分三次加入砂糖，千万别一次加 4.油要用没有味道的，牛油果油是很健康的！营养丰富，很推荐 5.烤箱提前预热 6.低温慢慢烤，烤好的蛋糕不回缩，好脱模
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-01
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