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香橙杏仁蛋糕的做法

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香橙杏仁蛋糕

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30–60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 85g

、

杏仁粉 90g

、

细砂糖 55g

、

橙子（中等大小） 1个

、

泡打粉 1茶勺

、

黄油（熔化） 70g

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
橙子对半切开，用勺子把果肉挖出来（不要带橙皮上的白色部分），用勺子把果肉大致捣碎一下。
步骤2/6 点击查看大图
糖、盐、中筋面粉、杏仁粉和泡打粉混合均匀。
步骤3/6 点击查看大图
加入熔化的黄油、鸡蛋和第一步准备的橙肉。
步骤4/6 点击查看大图
用刮刀翻拌到没有多余的面粉颗粒，不要过度搅拌。
步骤5/6 点击查看大图
把面糊装入6寸蛋糕模具中，我又在表面撒了薄薄一层杏仁粉，纯粹为了装饰，这一步可以省略。放入180度预热好的烤箱烤35—40分钟，具体时间和温度需要根据烤箱情况调整。
最后一步点击查看大图
成品～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-19

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