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香橙杏仁蛋糕(1/6)
橙子对半切开，用勺子把果肉挖出来（不要带橙皮上的白色部分），用勺子把果肉大致捣碎一下。
糖、盐、中筋面粉、杏仁粉和泡打粉混合均匀。
加入熔化的黄油、鸡蛋和第一步准备的橙肉。
用刮刀翻拌到没有多余的面粉颗粒，不要过度搅拌。
把面糊装入6寸蛋糕模具中，我又在表面撒了薄薄一层杏仁粉，纯粹为了装饰，这一步可以省略。放入180度预热好的烤箱烤35—40分钟，具体时间和温度需要根据烤箱情况调整。
成品～