大粒牛肉酱
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牛肉酱之所以好吃,完全在于牛肉本身的香味。切大粒,吃着才过瘾,有点像草原上的牛肉干,有嚼劲。大粒才能保证牛肉的香味不被香料掩盖。
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
牛腿肉
1000g
、
花生米
300g
、
大葱
2颗
、
大蒜
1头
、
姜
1块
、
洋葱
1个
、
豆瓣酱
80g
、
干黄酱
100g
、
蚝油
20g
、
辣椒粉
50g
、
花椒粉
20g
、
花椒粒
15g
、
八角
2颗
、
桂皮
1块
、
香叶
2片
、
山奈
2块
、
菜籽油
1升
烹饪步骤
步骤4/11
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展开全部11个步骤
发布于 2016-01-18
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