抹茶千层蛋糕
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爱好自己烘焙美食的,都可以加微信号:xyd901,里面的烘焙美食制作教程很详细,烘焙食谱种类各式各样,每天都有更新的和创意的食谱,烘焙小白也可以做出美食,定期评选好的食谱,送奖品。 千层蛋糕是一道很讨巧的甜点。把最普通的法式可丽饼,和奶油或馅料一层层堆叠起来,一下子就变身成华丽的蛋糕了。不需要烤箱,不需要打发鸡蛋,零经验零技巧的新手也能完美地完成。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
低精面粉
220g
、
牛奶
600g
、
细砂糖
80g
、
鸡蛋
4个
、
抹茶粉
9g
、
黄油
40g
、
淡奶油
550g
、
细砂糖
70g
、
香草精
数滴
烹饪步骤
-
步骤1/5
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制作蛋糕面糊:牛奶650g、低筋面粉240g、细砂糖90g、鸡蛋4个、抹茶粉10g、黄油50g。
-
步骤2/5
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面糊过筛,放入冰箱冷藏1小时。
-
步骤3/5
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锅底刷油,摊入面糊,摊成薄薄的面皮。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-01-13
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