新手零失败的豆腐炖鱼的做法

点击查看大图

新手零失败的豆腐炖鱼

浏览 25.0万 · 收藏 3375 · 学做 15

在朋友吃到这道菜，觉得味道很好，就讨教方法，没想到如此简单，却如此美味，于是这个菜成了朋友圈里人人都会的宴客菜。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鲤鱼一条

、

豆腐一块

、

味达美酱油 200g

、

大葱一根

、

姜一块

、

花椒 20颗

、

八角 2个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
豆腐，鱼都切成大块，鱼头从中间剖开
步骤2/10 点击查看大图
锅里热油，炸八角，花椒，吃辣的可以放点干辣椒
步骤3/10 点击查看大图
炸好的料油倒出
步骤4/10 点击查看大图
锅里最底层放入大葱，姜
步骤5/10 点击查看大图
然后摆上豆腐
步骤6/10 点击查看大图
最上面一层是鱼
步骤7/10 点击查看大图
味达美酱油200克倒入
步骤8/10 点击查看大图
加水至差不多淹没鱼块，盖上锅盖开火
步骤9/10 点击查看大图
15到20分钟，视喜欢豆腐入味程度决定时间，将炸好的料油倒入锅中，炖三五分钟
最后一步点击查看大图
出锅，除了酱油什么都不用放的好吃的豆腐炖鱼做好了

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-13

换个做法

豆腐炖鱼的相关分类

元旦棒棒糖马蹄冰糖葫芦糖葫芦雪花酥更多

豆腐炖鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许