蒜香豆腐炖鱼
浏览 8.7万 · 收藏 2807
不知道吃什么,来我家的厨房找找灵感吧,简简单单的炖鳜鱼,家常菜我家的做法。 再次提醒:煎鱼一定不要用不粘锅,虽然不粘,但是做好的鱼不香。用铁锅煎鱼才是王道,只要遵循热锅冷油下鱼,不煎黄不翻面的原则,是不会粘锅的。 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
鳜鱼
一条
、
老豆腐
一块(350g)
、
食用油
40g
、
海鲜捞汁(或者生抽酱油)
30g
、
花椒粒少许
少许
、
生姜
适量
、
蒜泥酱
适量
、
大蒜头
适量
、
葱
少许
、
盐
少许
、
冰糖
8g
、
干辣椒
少许
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
准备北豆腐一块大约350g左右,锅里放入40g左右的食用油,将豆腐切进去煎。
-
步骤2/9
点击查看大图
中火煎三分钟左右,煎得金黄,翻面再煎第二面,再煎两分钟左右,装起备用。
-
步骤3/9
点击查看大图
鳜鱼一条,去鳞去鳃去内脏后清洗干净,再用厨房纸擦干。热锅冷油,将鱼放进去煎,煎好前绝对不要翻动鱼。
步骤4/9

展开全部9个步骤
发布于 2024-04-13 · 湖北省
换个做法
蒜香豆腐炖鱼的相关分类
蒜香豆腐炖鱼的相关推荐
-
家庭版宫保鸡丁
42564292人看过 -
#健康炸味用多力#冻豆腐炖鱼
90727人看过 -
老北京爆肚
1585017人看过 -
春笋烧肉
537974人看过 -
茄汁大虾
31336568人看过 -
农家一碗香
33554人看过 -
豆瓣猪脚#ONLY酱#
131437人看过 -
酸菜鲜肉包子
650526人看过 -
#下饭红烧菜#家常红烧炖鱼
337676人看过 -
麻辣豆干(冷吃豆干)
80612人看过 -
红烧茄子
71486685人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 凉拌莴笋
147939人看过