胡萝卜青椒炒猪心的做法

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胡萝卜青椒炒猪心

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10分钟左右 | 切墩(初级)

猪心半个

、

青椒 2个

、

胡萝卜半个

、

祘头 3个

、

姜少许

、

小米椒 2个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪心洗干净，切薄片。
步骤2/5 点击查看大图
锅里的水烧开，放点姜，把切好的猪心放里面焯水。十秒钟就好。再过一下凉水洗掉血水。
步骤3/5 点击查看大图
配菜有胡萝卜，生姜，青椒切丝。大蒜拍碎。小米椒切碎。
步骤4/5 点击查看大图
放油烧热，放生姜，蒜炒香，再放猪心加料酒，生抽，盐少许。炒上一分钟左右就出锅。
最后一步点击查看大图
再放油烧热，先放胡萝卜炒软，再放青椒和小米椒放盐翻炒均匀，配菜炒软后放猪心炒30秒就出锅。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

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发布于 2015-12-31

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