异国美食【俄罗斯提拉米苏】
浏览 322579 · 收藏 3377 · 学做 36
最近跟风买了“俄罗斯提拉米苏”,感觉除了偏甜以外还是蛮好吃的,但是和传统的提拉米苏相比,无论从做法、原料还是口味上完全不是一回事,这大概是中国人的误传。其实这是俄罗斯的传统蛋糕“梅朵维克”,意译就是“ 蜂蜜蛋糕”。原来就是蜂蜜千层蛋糕呢,禁不住我又试着山寨了几次,都挺像那么回事儿
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1. 蛋糕体:
、
面粉
400g
、
细砂糖
120g
、
黄油
100g
、
蜂蜜
2汤匙
、
鸡蛋
2个
、
小苏打
1茶匙
、
2. 芝士奶油霜夹馅:
、
黄油
200g
、
奶油奶酪
200g
、
炼乳焦糖酱或炼乳
80g
、
核桃仁(烤熟)
100g
烹饪步骤
-
步骤1/13
点击查看大图
在一个大碗里加入黄油、白糖和蜂蜜,隔水加热并搅拌到白糖完全溶解,再添加苏打粉均匀搅拌一下。
-
步骤2/13
点击查看大图
停止加热,放入2个鸡蛋搅拌至均匀。
-
步骤3/13
点击查看大图
加入面粉充分搅拌,和成一个面团。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2015-12-27
换个做法
俄罗斯提拉米苏的其他做法
俄罗斯提拉米苏的相关分类
俄罗斯提拉米苏的相关推荐
-
比面包好吃的全麦汉堡胚(一次发酵)
966886人看过 -
俄罗斯提拉米苏(蜂蜜千层)
35360人看过 -
#自由创意面包#自制汉堡胚
172991人看过 -
安心小油条(家庭版)
335029人看过 -
香菇红枣炖鸡汤
10122462人看过 -
汉堡胚子
1695957人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#红枣枸杞乌鸡汤
181365人看过 -
奶香味儿浓郁的汉堡胚
168634人看过 -
俄罗斯提拉米苏(俄罗斯蜂蜜蛋糕)
110815人看过 -
自己动手做汉堡——附详细汉堡胚过程。
95875人看过 -
羊肚菌老母鸡汤【菌菇鸡汤】-蜜桃爱营养师私厨健康煲汤
8793733人看过 -
#我的2024年夜饭#红枣枸杞炖鸡汤
223932人看过