巧克力派|ins超火人气甜品!一口爱上!巧克力控不可错过!
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几场雨感觉把广东拉到了秋天,天气一冷就超想吃巧克力的东西! 终于复刻这款馋了好久的巧克力派了!一口下去,巧克力脆皮的浓郁、蛋糕的绵密还有巧克力奶油夹心的香醇三重口感在唇齿间交织。真是直戳kaoker的心巴子! 这小蛋糕看着很复杂的样子,但制作起来超级简单!会做蛋糕就能搞定!又是一个好吃好又好看的网红甜品,赶紧加入你的美食清单吧!
营养分析
查看详情
201克
43克
144克
2351
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
巧克力甘纳许所需材料
、
黑巧
100克
、
淡奶油
100克
、
蛋糕体所需材料
、
鸡蛋
4个
、
牛奶
30克
、
低筋面粉
28克
、
白砂糖
45克
、
夹心所需材料
、
淡奶油
280克
烹饪步骤
-
步骤1/11
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巧克力甘纳许:在100g的巧克力里面倒入100g煮沸的淡奶油
-
步骤2/11
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搅和均匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏。
-
步骤3/11
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蛋糕体的部分:拿出4个鸡蛋,把鸡蛋的蛋白跟蛋黄分离,(注意:蛋白要放在无油无水的盆子里)
步骤4/11
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发布于 2023-10-12 · 广东省
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