圣诞姜饼屋的做法

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圣诞姜饼屋

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食材都比较常见，很容易做的

食材清单加入采购清单

普通面粉 400g

、

红糖 60g

、

黄油 80克

、

鸡蛋 1个

、

水 70g

、

糖粉 290g

、

炼乳 65g

、

鸡蛋清 2个

、

醋几滴

、

彩色朱古力豆适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
首先你要设计一套属于自己的姜饼屋方案，用纸壳剪下来。
步骤2/12 点击查看大图
准备食材
步骤3/12 点击查看大图
黄油隔水融化加入红糖打至蓬松
步骤4/12 点击查看大图
蛋液分两次加入搅拌均匀
步骤5/12 点击查看大图
再加入水和炼乳搅拌均匀，筛入面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒半个小时
步骤6/12 点击查看大图
取三分之二的面团擀成薄片，摆放好模具抠出饼干，剩三分之一做姜饼屋的底部
步骤7/12 点击查看大图
抠出来的饼干用叉子插上眼
步骤8/12 点击查看大图
烤箱170度预热10分钟，再考20分钟
步骤9/12 点击查看大图
2个蛋清加入砂糖搅拌成糖霜
步骤10/12 点击查看大图
全部考出来现在开始组建房子喽
步骤11/12 点击查看大图
组建好的房子就是你发挥想象的时候了，可以放自己喜欢的圣诞装饰品装饰一下
最后一步点击查看大图
最后筛入糖粉就可以了。有喜欢我的加我微信@cui880327

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

因为用的是普通面粉，所以揉面的过程会起筋，饼干会回缩，按模具抠出来的饼干要比模具大一圈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-21

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