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姜饼屋

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浅_小冰

第一次尝试做姜饼屋 完全出乎自己的意料
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1小时以上   |   切墩(初级)
姜饼用料
、
红糖 25g
、
糖粉 50g
、
黄油 50g
、
低粉 250g
、
姜粉 5g
、
肉桂粉 1.5g
、
蜂蜜 35g
、
水 30g
、
蛋液 25g
、
表面刷料
、
蛋液 5g
、
水 10g
、
糖霜
、
蛋白 20g
、
柠檬汁 4g
、
糖粉 按糖粉的湿干调节
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

糖霜根据需要的干湿来自行调节 干一点糖粉就多些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-24

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