姜饼屋
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第一次尝试做姜饼屋 完全出乎自己的意料
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
姜饼用料
、
红糖
25g
、
糖粉
50g
、
黄油
50g
、
低粉
250g
、
姜粉
5g
、
肉桂粉
1.5g
、
蜂蜜
35g
、
水
30g
、
蛋液
25g
、
表面刷料
、
蛋液
5g
、
水
10g
、
糖霜
、
蛋白
20g
、
柠檬汁
4g
、
糖粉
按糖粉的湿干调节
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
这是我自己画的一个大概草图 小伙伴们可以根据自己需要的绘画
-
步骤2/7
点击查看大图
黄油化开 把姜饼材料里的所有东西都倒在一个桶里 揉均匀 放入冰箱冷藏1小时
-
步骤3/7
点击查看大图
拿出以后擀成大概3毫米左右的厚度 根据所画图形裁剪 然后刷蛋液 松弛20分钟 在刷蛋液
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-12-24
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