土豆五花肉
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
五花肉洗净,放入滚水中煮40分钟。水里加一块姜,加少许醋。去腥和使肉质更加松软
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步骤2/3
土豆切块,锅里放油,翻炒一下,然后加入少许水,盖锅盖,闷熟土豆
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最后一步
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凉后的五花肉切薄片,将土豆乘起,锅里从新放少许油,倒入五花肉,加入生抽,老抽,糖,调到咸甜适中。翻炒均匀后加入土豆块,加少许开水,翻炒均匀即可。
小贴士
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发布于 2015-12-15
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