自制牛轧糖
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小时候妈妈最喜欢买这个糖来吃,记忆中的小小方块包着蓝花的糖纸,剥开一个塞到嘴里,任由浓浓奶香在口中四溢,舌尖上的奶味还未消散再嚼着香香的花生,好满足的感觉。时间流逝,市面上的牛轧糖越来越硬,随着年纪增长现在更喜欢Q软的口感。这是我第一次尝试自制牛轧糖,做好后正是喜欢的不软不硬。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/18
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先烤好花生米,平时也常烤来做零嘴。在另一食谱中有写。170度16分钟即可。多烤一分钟更香点儿。
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步骤2/18
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将花生米去皮备用,可以多烤些慢慢来用。
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步骤3/18
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准备好材料。
步骤4/18
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发布于 2015-12-13
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