糖醋蹄膀
浏览 6.5万 · 收藏 242
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
将蹄膀用水焯下，去除杂质与腥味，放少许生姜与料酒
-
最后一步
点击查看大图
焯水后将蹄膀上的泡沫杂质去除，放入锅中，倒入啤酒，淹没蹄膀，放生姜、辣椒、料酒、醋、老冰糖、少许盐、生抽与老抽，大火烧开，随后小火慢炖，直至啤酒被肉吸收，只剩下少许汤汁，即可大火收汁。。装盘撒些香葱
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-12
换个做法
糖醋蹄膀的其他做法
糖醋蹄膀的相关分类
糖醋蹄膀的相关推荐
-
懒人版大块红腐乳炖蹄膀香糯口感Q弹
10505人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱（高压锅版）超入味
8935195人看过 -
红焖蹄膀
83118人看过 -
酱卤牛肉
192881人看过 -
红烧蹄膀
249471人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#红烧蹄膀
180170人看过 -
菌菇蹄膀汤
96746人看过 -
白菜炖豆腐
1472050人看过 -
卤牛肉
8188964人看过 -
木耳山药炒荷兰豆
1750766人看过 -
懒人版焦糖椰子酱/咖椰
32404人看过 -
#秋天怎么吃#奶酥吐司
164541人看过
