木耳山药炒荷兰豆的做法

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木耳山药炒荷兰豆

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一道清脆爽口的小炒菜！不仅颜色多样木耳山药营养价值也很高哦！

食材清单加入采购清单

山药一段

、

荷兰豆 1把

、

木耳 5朵

、

葱末适量

、

盐适量

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
山药瓜皮切菱形块后用清水浸泡除粘液和防止变黑。注意削山药皮一定带手套哦否则后果很严重！
步骤2/8 点击查看大图
荷兰豆去筋和两头后洗净，和山药一起焯水，水中加入少许盐和植物油保持翠绿。过冷水浸泡，
步骤3/8 点击查看大图
木耳泡发洗净。（我是连泡带煮了几分钟。）
步骤4/8 点击查看大图
锅中油热爆香葱末。
步骤5/8 点击查看大图
下木耳翻炒片刻。
步骤6/8 点击查看大图
下荷兰豆和山药翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
加盐和鸡精调味即可，清炒无需太多调料。且都焯过水无需太长时间。
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成品图。清脆爽口！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-25

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