炒年糕的做法

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炒年糕

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朋友送了我宁波年糕，吃不了就炒着当饭吃

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10分钟左右 | 切墩(初级)

肉丝 100g

、

年糕 3条

、

青菜一把

、

油适量

、

盐适量

、

姜丝一点点

、

料酒一勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉丝加点姜丝和料酒拌匀
步骤2/5 点击查看大图
年糕切薄片
步骤3/5 点击查看大图
青菜是家里现成的，我给切小了
步骤4/5 点击查看大图
热锅倒油，油温升高了将热丝翻炒一下然后倒入年糕片，年糕容易粘锅，要不停的翻炒，然后将青菜倒入，炒熟放入适量的盐，出锅。
最后一步点击查看大图
喜欢吃辣的可以放点辣椒。很好吃的。我家炒菜都不放味精的，你们可以放味精。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-11

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