秘制叉烧
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叉烧肉属于粤菜系,是广东风味之一。叉烧肉成品色泽红亮,肉嫩鲜香,除了下酒待客,也可以当作叉烧包的馅料噢。
营养分析
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68克
149克
72克
1506
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
猪里脊肉(整条)
750g
、
叉烧酱
60g
、
海鲜酱
20g
、
蜂蜜
15g
、
生抽
10g
、
寿司酱油
5g
、
生姜
4片
、
涂抹材料
、
蜂蜜
20g
烹饪步骤
-
步骤1/9
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猪里脊整条洗净,晾干。
-
步骤2/9
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准备好腌制酱料,姜片,准备腌制。
-
步骤3/9
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腌料搅拌均匀,涂抹完成后,用牙签在肉上戳很多洞,这样让它充分吸收。(盖上保鲜膜,在冰箱里冷藏过夜)
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2016-01-09
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